Người bệnh viêm đại tràng rất khó tăng cân, vậy phải làm sao, đây là vấn đề đặc biệt được rất nhiều người bệnh quan tâm. Họ luôn chú trọng về vấn đề dinh dưỡng, không biết lên 1 chế độ ăn như thế nào để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và giúp tăng cân. Để biết thêm thông tin về cách tăng cân cho người bị viêm đại tràng, các bạn hãy dành thời gian để tham khảo bài viết dưới đây.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh viêm đại tràng
Tùy thuộc vào triệu chứng của bệnh mà mỗi người sẽ có chế độ dinh dưỡng khác nhau. Sau đây là 1 số nguyên tắc người bệnh viêm đại tràng cần nhớ khi lên thực đơn:
– Hạn chế đường sữa lactose
Hầu hết những người bệnh viêm đại tràng thường không dung nạp lactose. Rất đơn giản thôi, lý do là vì tình trạng đau dạ dày, đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy.
– Giảm thiểu tối đa đồ ăn dầu mỡ
Người bệnh viêm đại tràng thường hay bị đầy hơi, chướng bụng. Do đó mà những bệnh nhân này thường gặp khó khăn trong việc hấp thụ chất béo. Các bác sĩ, lương y khuyến cáo bệnh nhân không nên dung nạp chât béo khi thấy mình có dấu hiệu của bệnh viêm đại tràng.
– Giảm thiểu lượng chất xơ
Ăn quá nhiều chất xơ sẽ khiến cơ thể bị đầy hơi, chướng bụng. Nó kích thích bạn đi tiểu nhiều hơn, dẫn đến tình trạng mất nước và bị kiệt sức. Hơn nưa, những loại thức ăn giàu chất xơ vào đến đại tràng sẽ gây cọ xát khiến niêm mạc tổn thường và bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
– Tăng cường calo cho cơ thể
Bệnh viêm đại tràng liên quan đến đường tiêu hóa, do đó nó khiến cho người bệnh khó hấp thu các chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đây cũng chính là lý go mà cân nặng của người bệnh hay bị sụt giảm. Vì vậy, bạn cần phải bổ sung nhiều calo cho cơ thể, việc này sẽ giúp kiểm soát được cân nặng khi có dấu hiệu sụt giảm.
– Tránh ăn thực phẩm tươi sống
Để đảm bảo sức khỏe, bất kỳ ai cũng nên ăn chín uống sôi chứ không riêng gì người bệnh viêm đại tràng. Bởi lẽ, những thực phẩm sống chứa nhiều vi khuẩn ký sinh trùng. Nó sẽ dễ dàng tấn công những vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa của chúng ta. Dẫn đến làm mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, gây nên tình trạng đau bụng.
Cách tăng cân cho người bị viêm đại tràng
Không chỉ riêng người bệnh viêm đại tràng mà với những người mắc các chứng bệnh khác nói chung, họ cũng sẽ có những thực phẩm cẩn bổ sung. Năm được các nguyên tắc dinh dưỡng này, sẽ giúp kế hoạch tăng cân cho người bệnh viêm đại tràng thành công.
Bột yến mạch
Một số loại bột yến mạch ăn liền không vị thường được người bị viêm đại tràng lựa chọn khá nhiều. Bỏi nó dễ tiêu hóa hơn so với các dạng ngũ cốc và bột yến mạch khác.
Thịt nạc
Những người bệnh viêm đại tràng thường bị thiếu hụt nhiều protein, vì vậy để cung cấp thêm protein cho cơ thể hãy ăn nhiều thịt nạc. Tăng lượng protein sẽ giúp người bệnh bổ sung các chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình trao đổi chất
Nước ép
Nước ép trái cây bổ sinh vitamin cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là nước ép cà rốt, nó không những chứa nhiều vitamin A mà còn có chất chống oxy hóa, giúp người bị viêm loét đại tràng có thể dung nạp dễ dàng hơn.
Các loại cá
Cá chứ nhiều axit béo omega-2 – thực phẩm rất tốt. Nó giúp người viêm đại tràng giảm các triệu chứng đang mắc phải. Tuy nhiên, bạn cũng nên cung cấp omega-3 cho cơ thể từ các nguồn khác như: quả óc chó, dầu hạt lanh, hạt lanh xay.
Probiotic (Men vi sinh)
Men vi sinh thường được tìm thấy trong các loại sữa chua. Nó giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hiệu quả. Với sữa chua, nên chọn loại ít đường, vì đường có thể khiến cho tình trạng viêm loét đại trạng trở nên nặng hơn.
Mong rằng, với những thông tin mà Đại Tràng HG chia sẻ trên đây, sẽ giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích về cách tăng cân cho người bị viêm đại tràng.